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第四十一章 扶墙而出

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    说话间,服务员敲门,上第一道菜“御味卷果”。

    “这道菜选用果肉、枣泥、山药、蜂蜜、白糖、桂花等原料,用油皮卷好蒸炸,再用蜜渍。上盘后,加青红丝、金糕条,撒上白糖,五颜六色,分外好看。大家也尝尝味道如何?”水青介绍道。

    “哇~~一看就让人唇齿生津啊!”小绿从窗户改趴到桌上来。

    “流口水就流口水,还拽起文来了。这是一道新菜,借鉴御厨刘海泉的菜方子,但食材上更胜一筹,林书记评价评价。”水青用公筷夹起一块儿放进林显光的餐碟。

    “嗯,甜而不腻,色泽鲜艳,香味浓郁,赶紧吃。难怪小绿哪里都不去,每次来这里,定能让人惊喜。”能让不爱吃甜食的林显光有如此评价,不容易。

    “呵呵,食物的本质是食材,其实越简单的做法,越能考验厨师的厨艺。可惜,真正能懂美食的人不多。”枫尝了一口,感叹道。

    “嗯,我赞同。其实,我最喜欢的还是镇上荷斋刚开张时的菜色,全是我媳妇儿一手操作,看上去其貌不扬,但入口绝对惊艳。”水青说道。

    第二道菜上来,清水豆腐。

    白晶晶的碟子里面,放着四块方方正正的豆腐,大家看着水青,等他解说。

    “清水豆腐,大家试试,我嘴巴笨,这道菜唯有自己品尝,方能知晓其美味。”水青伸手,请大家品尝。

    小绿拿起调羹,勺起一块儿放进嘴巴里,然后是一大块儿,然后第三块儿。等大家回过神来,两块儿豆腐不见了。

    “停停停,再吃下去,我们只能看盘子了。”水青看着自家这女儿哭笑不得。

    “老爸,太小气了。应该多放点儿,四块哪里够吃。”小绿眼看着两块儿都进了大家的嘴巴,嘟囔道。

    “果真是妙不可言,这是荷斋自己做的吗?”林显光问道。

    “嗯,每天早上现做,当天限量供应。”水青咽下豆腐,喝口茶水道。

    “嗯,这道菜还有点意思。水和黄豆的选取应该花了不少功夫,不仅有黄豆的清香,回味还有股清甜。”枫点评道。

    “果真是行家,这道菜的要点就在于水和黄豆,除了我们荷斋,别家也做不来。”水青很自豪。

    蝶儿心想,他是什么行家?不过是三珍海味吃多了,嘴巴养刁而已。

    “我们这样一路光盘行动合适吗?”林逸还在舔着勺子,问道。

    “呵呵,本来这间包厢就是一人一份上菜的,我觉得这样抢着吃更香,所以光盘才是我的目的。”水青解释道。

    “啊,不要,我要一人份,这样什么时候才能吃饱啊?”小绿抱着肚子哀嚎。

    “傻瓜,这样才能品尝更多菜式啊,不然两盘豆腐就能喂饱你了。”蝶儿笑道。

    后世的私房菜馆大都是一人份,的确非常体面,就是浪费了些。每人不过三五道菜就有饱腹感,看着后面精致的菜肴都已有心无力。

    “对哦,老爸你准备了多少道菜啊?”小绿一听,立马满血复活,好奇的问道。

    “你能吃多少道啊?”水青摸着她的小肚皮问道。

    “我感觉现在能吃下一头牛,胃口刚被吊起来,光盘了。”小绿有气无力道。

    “哈哈哈,待会儿让我们看看你一头牛的胃口到底有多大。”林显光唏嘘道。

    第三道菜上桌。

    “这道叫藕酿,看上去普通,人均一个,试试味道,我再给大家介绍。”水青指着水清烟雨盘中,晶莹剔透的藕酿道。

    满屋子清香,小绿吧唧嘴巴,迫不及待夹起一个,塞进嘴巴,看她享受的表情都知道,味道绝对很正。

    “好吃吗?”水青问道。

    “好吃,这是我吃过最香糯可口的藕酿了。”小绿口齿不清道。

    “这个时候有藕?”蝶儿好奇道。

    “我们家旁边的荷塘,不知道什么时候开始竟然满塘的荷花,冬天也不败。去年年底,池塘水浅,我下去挖了几节上来,见你们都爱吃,我就找人去挖了一部分送到荷斋来。”水青的话让小绿完全呆住,停止咀嚼,看向蝶儿。

    就是那个长满浮萍的池塘?要是没记错,这藕应该是七年前碗莲的失败品,丢进去的。没想到经过七年的潜伏,竟然会长出如此可口的莲藕来。

    “是我们家院墙角落那个池塘吗?”蝶儿确定道。

    “就是那里,去年跟刘涛丈量院子的时候发现的。当时还狠狠激动了一把,还说叫大家去赏荷的,结果后面事儿多给忘记了。”水青看着自家女儿遗憾的表情,声音越说越小。

    “没事儿,今年年底我们再去看。”小绿最乐观。

    “你们再不吃,又要被小绿吃光光了。”林逸的筷子跟小绿在盘子里打的厉害,不禁喊道。

    “说好的一人一个,不能抢。”水青道。

    一顿饭就在你争我抢中,愉快的结束,十六道菜吃的大家扶墙而出。

    饭后,一行人朝车行奔去。

    林显光一个朋友,车行在稍微偏远的街区,差不多穿了半座城。

    外面看上去普普通通,打开卷闸门才知道,什么叫内有乾坤。水青本来对车也没啥研究,不过是满足代步的需求就好。

    枫一进去,眼睛就被吸进里面,亮蹭蹭的家伙们着实可爱。之前在北京,什么都没爱上,除了车,但因为知道那里终究不会是自己要待的地方,所以一直也没下手。

    没想到堂堂********,竟然还有这方面的朋友。

    “大家随便看,有啥需要直接叫我,我跟哥们说两句。我,我叫盲仔。”说完跟林显光勾肩搭背走进里间。

    蝶儿也有点咋舌,林书记平时看上去一副乖乖仔模样,没想到也有穿皮衣,破牛仔裤的朋友。

    这间车行,一看就是有点儿门道才能吃的开的地方,难道这里跟林显光也有关系?蝶儿胡思乱想着。

    “走,帮我挑车去。”枫这时候看上去,兴奋的跟个看见新玩具的大男孩似的,拽着蝶儿就往里间走去。

    最后,枫挑了一辆皇冠,水青选了桑塔纳,盲仔的车行帮忙上牌,手续一应俱全。

    告别林显光,开着新车准备回苦河镇。
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