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第一百六十五章 准格尔菜

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br />     胤祚没有说话,指了指粮仓旁的一人多高的大瓮,大瓮旁有人拿着麻袋往里倒绿色的东西,倒完了,就摁实,直到一直堆到瓮口,才裹上红布,封上泥封,像是酒坛一样。这种奇特的“大酒坛”,粮仓旁有上百个,而且还不断的有人把空瓮运来。

    “这些民夫在做什么?”吴泽问道。

    “很简单,就是把玉米秸秆等高含水的植物,切成手指大小的长短,然后放到一个密封的大坛子里发酵。”胤祚得意的道。

    云婉儿若有所思:“此等做法,倒与《农书》中所载类似,‘江北陆地可种马齿,用之侧切,以泔、漕等水,浸于大槛中,令酸黄,或拌麸糠杂饲之’,莫非这就是六爷所说的青储饲料?”

    “不错,这种饲料不仅储存时间更长,营养更丰富,而且牲畜吃完,排泄出的粪便也不会有什么气味,可谓是畜牧业发展的一大利器。”

    胤祚还以为青储饲料是自己首创的,原来早有前人记载过了,不过这并不妨碍他借坡下驴。

    “哎……可惜百事行中没有农事行……”吴泽感叹一声,从推广高产作物到采用青储饲料,胤祚给齐齐哈尔的农业增收颇多,已经让吴泽有些眼馋了。

    胤祚轻笑一声道:“微末之利尔,百事行不碰第一产业,让利于民吧。”

    “是。”吴泽连忙道,跟着胤祚久了,什么营养丰富、什么第一产业这些专业的术语,他也能听得懂了。

    “不过,我也不是没给百事行留财路。”胤祚话锋一转,神秘的笑道,“你们两个,今天晚上空着肚子来都统府,我请你们吃饭。”说完就自己走下城墙了。

    留下吴泽和云婉儿两个面面相觑。

    傍晚,吴泽和云婉儿两个如约而至,都统府正厅中,桌椅都已经摆好了,胤祚见二人到了,便招呼厨房上菜。

    桌子上很快就摆上了食物,不过等看到菜品之后,两人都是一副奇怪的神情,因为桌子上总共就两种菜,一盘三张胡饼,另一盘,准确的说应该是另一盆,乍看起来像是土豆和鸡块。

    这么简单粗暴的晚宴,倒是让二人颇为惊讶。

    更让两人奇怪的杯中的酒,这酒没有多少酒香,说明度数并不高,但却又呈现呈现陈酿才有的金黄色。

    “来,我先敬二位一杯,感谢二位大掌柜在各自岗位上的奉献!”

    二人举起酒杯,一口喝尽,并没有想象中的辛辣涩口,反而酒味醇香、味道甘甜,有点像甜米酒,但又略有不同。

    “今天咱们吃新……不……是准格尔菜,馕和大盘鸡!废话不多说了,二位动筷子吧。”胤祚说完就夹起一块鸡肉放在嘴中,满脸享受神色。

    云婉儿本就不喜吃肉,加上从吃吃过土豆,就夹了一块土豆,放进口中,入口的一瞬,顿时感觉土豆软软糯糯的在嘴中化开,沙沙的口感极好,而且鸡块的味道也进入了土豆中,而且还有一丝丝的辣味,让人食欲大开。

    吴泽本想尝一尝鸡块,但突然看到一片红色的蔬菜,他心中一动,夹了一片放在口中,嚼了两口,顿时一股热辣扩散开来,如同一口咬在刺猬上,嘴中全是炙痛。
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