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第二十三章 福满楼

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nbsp; 聂志远皱皱眉头道:“奇怪!我看他们汤里肉块不少,料想成本不低,何以能卖十文一碗呢?难道只为赚个吆喝?”

    “东家,厉害一眼就看透了这其中关键所在,我一开始也很纳闷,直到钱庄里一个伙计告诉我,我才明白。那伙计说,福满汤里的肉很像羊杂!”

    “羊杂?”聂志远惊道,“饥民才吃的东西?怪不得只卖十文钱,原来几乎是无本的买卖啊……只是我听说那是污秽之物,令人闻之欲呕……是了,这福满楼定是有了处理羊杂的办法,所以才在酒楼中做汤,秘不示人。”

    “东家果然厉害,一眼就看透了其中奥秘!”唐掌柜自然是一记马屁跟上。

    聂志远轻笑两人,道:“好了,说的都有些饿了,咱们进去吧。”

    唐掌柜点头应是,经过门口时还看到十来个伙计排成两列,热情满满的道:“欢迎光临!”唐掌柜笑着对那些伙计们拱拱手。

    在踏进福满楼之前,聂志远回望了聚仙楼一眼,往日车水马龙的聚仙楼,如今人流大幅减少,往日光顾醉仙楼的世家子弟,如今全被福满楼吸引了,还有些老主顾受不了福满楼这边的吵闹,也不去了。聚仙楼呈现出前所未有的一派萧条景象。

    收回目光,聂志远微微摇摇头,与唐掌柜找了个雅间坐下了,很快一个小二就走了进来,并递上了一张硬纸。

    “二位客官好,二位脸有点生,想必是第一次来,对我们酒楼可能还不太熟悉,容我给而为二位介绍一下,我们酒楼是安人头计费,一人二两银子,所以您想吃什么随便点。”小二也是一身白衣,看起来整洁利落。

    聂志远赞到:“这法子到也有意思。”再一看手上的硬纸,原来是一份菜谱,有鲜肉、生疏、主食、酒水、例汤等林林总总许多条目,分类清楚,都是用隽永的小篆书写,让人一目了然。

    聂志远和唐掌柜点了五六盘羊肉,又点了生疏和三两烧酒,还特意要了两碗福满汤。

    小二一一记下,临走还招呼道:“要加点招呼一声就行。”

    小二下去不到片刻,一个大大的铜火锅,就搬了上来,乳白色的汤底冒着浓浓的热气。

    聂志远抽抽鼻子道:“火锅我也吃过几次,这种汤底我倒是第一次见。”

    端火锅的伙计放下火锅道:“两位客官,这汤底可是本店密制,用这汤底涮出来的羊肉,保证味道鲜美。”

    聂志远闻言,来了兴趣,掏出一两银子扔给那个伙计道:“赏你了。”

    那伙计接过银子立马喜笑颜开,口中道谢不停。

    “小兄弟,我对你们这汤底很感兴趣,回去也想在自己家试试,不知你可否透露一下是怎么做的啊?”聂志远狡猾的笑道,又从腰里取出一锭金子。

    谁知那伙计顿时苦了脸道:“客官,不是我不告诉你,而是我也真不知道啊,后厨只能见到削羊肉的师傅,至于汤底和福满汤是怎么做的,小人我是真不知道。”聂志远闻言,也只好摆摆手,让那个伙计下去了。

    不多时,他们点的东西也全都上齐了,盘盘碗碗的摆了一桌。

    聂志远先拿起勺子微微尝了一口福满汤,味道虽仅为尚可,但是却没有想象中的腥臭、污秽之味。他又夹起一片羊肉,放到火锅中,用滚热的汤汁烫了片刻,清蘸酱料,放入嘴中。

    爽滑鲜香,滋味十足!聂志远心中暗赞一声好。

    就在这时,雅间的门被人敲响了。聂志远以为是店里的伙计,于是便说了声“进来”。

    一个身形修长,做富家子弟大半的人进了来,拱手道:“聂先生好久不见啊。”

    聂志远刚从美味中回过神来,瞥了那人一眼,只见他星眸剑眉,身形笔挺,气宇非凡,顿觉有些眼熟,便也起身问道:“见过兄台,不知阁下是?”

    那人哈哈一笑:“有道是贵人多忘事,没想到我没忘聂先生,聂先生却把我先忘了。”

    聂志远闻言,心中一惊,眼前一个穿着石青色蟒袍的年轻贝勒的形象,与眼前这人渐渐重合起来,顿时大惊失色:“草民不知……”

    “没错,我就是龙公子啊!”那人打断了聂志远。

    聂志远眼睛一转,也明白了那人的意图,哈哈笑道:“……龙公子,在下正打算用过饭后去拜访您呢。”

    那龙公子其实是胤祚的一个化名,他便服出门时觉得叫六公子还是会让人联想到六阿哥,干脆就取个“龙”姓。

    ps:随风今天去开题答辩,更新晚了sorry……
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