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第226章 工业的雏形,高压锅

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后,便将这些东西全部倒下去,翻炒爆香。

    期间,萧文还尝试着颠锅,发现颠了一下后,锅里的材料并没有被颠出锅外,他哈哈大笑,道:“我真是一个厨子天才!”

    不过一旁的孙尚香,看着先生如此嘚瑟的样子,却人不醉翻了个白眼。

    不过紧接着,萧文就将羊肉下锅,和这些蒜姜一起翻炒。

    这一次,锅里多了羊肉,萧文也不敢继续颠锅嘚瑟,只能够老老实实翻炒起来。

    翻炒两下后,萧文倒了点黄酒进去,黄酒的香味顿时散发,快速祛除羊肉的骚味。

    几分钟后,萧文将灵魂酱料放到羊肉里。

    “好香!”这下子,除了关羽和杨修这两个矜持的孩子,以及自持长辈身份的周娴外,其他人都被厨房的香气吸引,跑了进来。

    “还没好呢!”萧文无奈道。

    说着,他问周薇:“我离开时让你们关注的甘蔗,你有看到吗?”

    “当然。南方来的商队有带一些甘蔗过来。我把所有甘蔗都买了,还让他们以后多带点。”周薇说道。

    萧文点点头。甘蔗这种东西是用来榨糖的。不过除了榨糖,这玩意还有其他用处。

    萧文跟着周薇,到角落的一个橱柜里翻出一根甘蔗,他拿着柴刀,砍下其中一段,然后放到案板上剁成小条。

    “对了,那些工匠把高压锅做出来没?”萧文问道。

    “那个很重的铁锅吗?做出来了。不过这东西几乎和鼎一样重,用这个真的好吗?”周薇问道。

    “哈哈!”萧文摸了摸周薇的脑袋,道:“如今我们也算是钟鸣鼎食之家来,用鼎当然没问题。”

    周薇无奈,只能说道:“锅在你脚下的橱柜里。”

    于是,萧文打开橱柜。只是看到里面的造物,却是无语。

    “这么大个,至于吗?”萧文看着橱柜里面,至少有三个二十一世纪高压锅直径的猴版高压锅,无奈吐槽道。

    不过他也知道,制作高压锅最合适的材料是钢。但是古代的钢价很贵,甚至钢制武器往往有市无价。

    因此,想要用钢来制作高压锅,不太现实。

    无奈,他只能让铁匠做一个锅壁十分厚的铁锅,配上用木头制作了密封环的铁盖子,也算勉强制作了一个高压锅。

    “不过气阀倒是做好了。”萧文看着锅盖上一个精巧的零件,说道。

    这东西是萧文临走之前,让珠宝匠做的。

    这个世界上,也只有萧文知道,珠宝匠和钟表匠这种存在,是天然的高级钳工。让他们加工精密零件,是最适合不过。

    而这个高压锅的气阀,其实只是一个开始。

    将炒好的羊肉加水,还有甘蔗一起,放到高压锅内。

    熟练地盖上锅盖后,萧文将之放到火上,用大火烹饪。

    等了十五分钟,萧文终于靠着高压锅的压力,将羊肉压得糜烂。他将这些肉,甘蔗还有汤水倒入砂锅,加上之前准备好的蒜结,腐竹再煮十分钟。

    十分钟后,腐竹羊肉煲完成。

    萧文看着这群已经迫不及待的熊孩子,笑道:“小家伙们,来到咯!”

    “好耶!”已经馋得流口水的一种小家伙,纷纷发出了欢呼的声音。
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