第294章 零门槛的蒸馏酒技术

的一些事情。

    在前世的时候，虽然他并不喜欢喝酒，但是他却喜欢喝咖啡。

    而且他喝的咖啡，还不是那种苦涩却没有任何风味的美式咖啡，而是一种通过蒸汽萃取咖啡豆中精华，得到的意式浓缩咖啡——espresso。

    并且，他还习惯在这个基础上增加一些伏特加或者朗姆酒，让咖啡的味道更加的有层次感。

    而他记得，在他在咖啡店里喝咖啡的那几年里，咖啡店老板在很长一段时间，都是用同一瓶酒。

    这酒开开合合，如果是葡萄酒的话，萧文估计这玩意早就和空气中的醋酸接触，变成醋了。

    但是那些高度酒却并没有如此。

    因此，萧文也笃定，这高度酒的保存其实并不困难。

    突然，他看向了一旁的王玄策，问道:“王兄，如果我要是在长安城贩卖如同宋明两国那种好酒，你觉得能赚钱吗？”

    “赚钱？”王玄策想了想，点点头道:“当然能赚。那些宋明两国的酒，称之为烧酒，人喝了就像被火烧一样，十分痛快。凡事有血气的男人喝了，都赞不绝口。然而这烧酒只在宋明两国有，而汉唐却不常有。因此，一坛顶级的烧酒，在长安洛阳，甚至可以炒到上百金之多。”

    听到这话萧文也是惊讶了一下。

    没想到这烧酒，在这个地方竟然能卖这么多钱。

    虽然说这其中的原因，大体还是商家炒作，并且这烧酒还有市无价。

    如果有人妄想在大规模制作之后，还能贩卖百金，那肯定是脑子被门挤了。

    不过萧文觉得，只要他能把酒的品牌经营好了，卖到像后世的茅台一样贵，也不是不可以。

    一小坛卖一金，其实也是一个很合理的价格。

    然而一旁的王玄策却问道:“萧兄有本事制作这烧酒？”

    听到这话，萧文神秘一笑，拿出自己身上，作用仅次于杂家的一个万能身份，说道:“别忘了我老家可是在南唐。我有个叔叔就是开烧酒厂的。烧酒这东西，我从小就会做，不然的话，我怎么会觉得这典客馆的酒是劣酒呢？”

    听到这话，王玄策恍然大悟。

    他说道:“之前听婉儿说过，萧兄是南唐杂家。没想到你还有这本事。”

    萧文微微一笑，没有说话。

    虽然关于蒸馏酒的起源，从古代起就有人关注过。历来众说纷纭。

    现代国内外学者对这个问题仍在进行资料收集及研究工作。随着考古资料的充实及对古代文献资料的查询，人们对蒸馏酒的起源的认识逐步深化。

    因为这不仅涉及到酒的蒸馏，而且还涉及到具有划时代意义的蒸馏器。

    不过事实上，烧酒，也就是蒸馏酒，与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健设备是蒸馏器。

    故蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件，但蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。

    因为蒸馏器不仅可用来蒸酒，也可用来蒸馏其它物质，如香料，水银等。

    也就是说，如果萧文花点功夫找找，其实在大汉，他就很可能找到适用于对酒精进行蒸馏的设备，并以此制作蒸馏酒。

    这种有着现成的技术的东西，萧文甚至不用拿出新的图纸，就能够完成。

    可以说，蒸馏酒的制作，几乎算是一种门槛非常低的发财致富手段。