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第66章

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p;他身边的女编辑一笑说:“人家背后有俞氏,当然会有人捧,而且那个白总厨的厨艺确实好,这就是他敢任性的资本。”

    小胖子不置可否:“白总厨的厨艺确实不错,我也尝过他的菜,的确还行,但也没外面传得这么邪乎,我倒觉得陈家餐馆不错,尤其最近他们家创新了菜式,现在宾客盈门,网上都是叫好的。”

    “陈家?”郝主编似笑非笑地看向他,“最近他们请你写文了?”

    小胖子的脸色涨红,哼哼嗤嗤地否认道:“这不是我写的,是其他媒体都这么说。”

    “陈家这次还真是下血本了。”郝主编不再和小胖子纠缠,自顾自地打开电脑寻找陈家餐馆的消息,果然见网上一片赞誉之声,尤其是将那个金大厨捧得很高,里面有个食客用极尽夸张之能事将陈家的美食夸赞了一遍,也不嫌脸红。

    郝主编看看电脑又看看手中的两份元宵,感觉自己年轻时的冲动又回来了。

    白池第二天到餐厅时就觉得里面的气氛有点不太对,每人都是一副憋笑憋到内伤的扭曲表情,白池心下疑惑,干脆抓了小五过来问原因,小五本来就是个能说会道的,当即就把事情的来龙去脉给讲了出来。

    原来这段时间陈家仗着创新菜式的劲头大肆收买媒体评论,起初的确有几分效果,有陈家的百年声誉做担当,又没了白池的竞争,生意自然做的顺风顺水,但昨天郝主编的一篇评论却让大好形势急转直下,这评论里没有大肆的抨击,只是以食客的口吻点评了陈家的年夜饭,从招牌菜佛跳墙到各色菜式,该赞的赞,该贬的贬,直到点评完最后一道菜都没任何的硝烟味。

    只是下一段的言辞瞬间就激烈了起来,首先将陈家百年立身之本说了一遍,再总结了陈家餐馆传承的精髓,结合现在推出的菜式,直言丧失了陈家的特色,并点出菜式可以创新,但特色不可丢弃的忠告。

    接着他又话锋一转,提到此次招牌菜的主厨金大厨,将他做的佛跳墙分为三阶段,分别点出其特色,言明在白池餐厅那阶段是他佛跳墙的巅峰期,步入“滋味轩”后大失其味,最主要的是,经他之手的菜肴带有明显的白总厨风格,却空有其形不得其神,结合了陈家的特点后,反而让两家的特色都消失了,让人叹息不已。

    郝主编在业界还是很有名望的,他的一席话瞬间在媒体中炸了开来,食客们心中都有一杆秤,尤其是那些老饕们,自然知道陈家这段时间的变化,他们爱好美食,将之视为不可侵犯的人生享受,虽然白池的厨艺令他们垂涎,但陈家的美味也让他们怀念,由于金大厨的离职,白池的餐厅一度停止了“佛跳墙”的供应,而陈家却在此时打出金大厨的招牌售卖“佛跳墙”,而且还是在白池停业期间,对于陈家的信赖和情谊,那些食客们自然就去了陈家餐馆。

    虽然“佛跳墙”的味道差强人意,但有总比没有好,而且他们进“滋味轩”也不是为了吃这盅“佛跳墙”的,但当陈家大部分的菜式进行了创新,并失去了他们依恋的特色时,他们就不干了,失望的有,可惜的有,痛心的也有,不是可惜金大厨做不出原来味道的“佛跳墙”,而是可惜陈家没有坚持他们的老传统。

    记忆中的味道是所有新推出的美味都代替不了的。

    因此郝主编的评论引起了老饕们的共鸣,纷纷表示了对陈家的失望,其他食客也唾弃陈家的行为,原本热闹的陈家餐馆又冷寂了下来,陈老爷子怎么都想不到,他想挖白池的墙角却把自己的基业给葬送了。

    当白池把这个消息告诉陈编剧时,陈编剧只是轻蔑地笑:“陈老爷子一声好强,为陈家他可以连自己的命都不要,偏偏他不是守成的料,还非要学别人开疆扩土,年轻的时候就干过不少损人利己的事,陈家会落到如此地步也算是对他的报应,现在还来打你的主意,可惜他千算万算没算准食客的心,他们想要回忆,他却偏偏要去搞创新,陈家不败才怪。”

    白池沉默了一下说:“我听昊然说陈老爷子今早被送进了医院,听说是脑中风,经医生抢救人是活了过来,但偏瘫了。”

    陈编剧身体猛然一僵,随即扯了下唇角说:“果然是报应。”

    房间里顿时安静了下来,白池仔细观察着陈编剧的表情,试探着问道:“爸,陈老爷子变成这样,我们需不需要去看他?”

    其实白池完全没把陈老爷子当长辈看的意思,只是他毕竟是陈编剧的爸爸,虽然陈编剧从陈家脱离了出来,但血缘关系是怎么都切不断的,他怕陈老爷子真的有个万一,陈编剧会遗憾。

    陈编剧没有应声,用手指揉了揉酸胀的眼角说:“这事你别担心,就算陈老爷子有什么意外,那也跟你没关系,你是我的儿子,却不是他的孙子。”

    话说到这个份儿上,白池也没什么好多说了,再叙了一会家常后起身离开。

    陈编剧独自坐在客厅里,目光微散的看向窗外,远处的高楼大厦逐渐模糊,他没想到强势如陈老爷子,也有会倒下的一天。

    下午时,陈编剧开车去了医院,算是最后的见面。
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